一年一度的荔枝季又來了。從粵西到珠三角再到粵東，荔枝次第成熟、持續“上新”，南粵大地的田間地頭，一顆顆紅彤彤的荔果掛滿枝頭。

　　荔枝是廣東最重要、最具特色的農產品之一，栽培面積、產量與產值均居全國第一，全產業鏈從業人員超過180萬人，是名副其實的“致富果”，在全省農業經濟中具有重要地位。

　　今年以來，廣東早謀劃早行動，統籌推動各地積極拓展銷售渠道，并持續推動科技創新、加工、冷鏈物流等產業配套建設，做好“土特產”文章，力爭讓廣大荔農增產又增收。

　　6月6日，“6·6給‘荔’節——廣東荔枝全球品鮮嘉年華”在廣州舉行，通過新農人、新營銷、新市場，展示優質品種、深化產銷對接、拓展海內外市場，進一步擦亮“廣東荔枝”金字招牌，讓廣東荔枝從“豐收季”邁向“增值季”，荔枝產業從規模優勢向價值優勢升級，彰顯廣東特色農業現代化發展的創新實踐。

　　科技賦能，廣東荔枝次第“上新”

　　位于湛江廉江市良垌鎮路村的廉江市農創優品種養專業合作社基地，一串串沉甸甸的荔果把樹枝壓得“彎了腰”，空氣中彌漫著甜蜜的味道。

　　“去年冬天和今年春天的天氣條件有利于花芽分化，今年收成還是挺可觀的。”合作社理事長龐小宇介紹，整個合作社共種有1000多畝荔枝，除了常見的妃子笑，還有仙進奉、仙桃荔、冰荔等中高端荔枝品種。

　　汕尾陸豐市河東鎮荔農鄭達正的荔枝種植基地，枝頭翠綠的小果密密匝匝，那是晚熟品種“鳳山紅燈籠”。目前，汕尾全市的鳳山紅燈籠、桂味等晚熟特色品種的綠色嫩果已掛滿枝頭，預計6月下旬上市。

　　得益于品種的改良，各種新品種不斷涌現，身價也隨之大漲。目前，全省荔枝品種優質率超過60%。

　　除了新品種，還有新技術不斷給廣東荔枝“加持”。

　　作為全省科技助“荔”的主力，全省農業科技特派員（輕騎兵）、鄉土專家組團下沉荔枝主產區鎮、村、戶（種植主體）開展科學用藥、技術指導服務和產銷信息對接工作。

　　據不完全統計，截至本月4日，381名省直農業科技特派員行動隊及3125名基層農業科技特派員參與到“護航荔鄉”行動中，累計帶動14466人次輕騎兵、鄉土專家等農技人員，面向荔枝種植戶、專業合作社、家庭農場開展科學用藥、病害防控等培訓超216場次，培訓人員超1.9萬人次，發放明白紙5.67萬張，農業科技特派員隊伍網格化精準覆蓋1316個村、對接5.43萬種植主體。

　　廣東省農科院則在茂名、廣州、惠州、汕尾、東莞等荔枝主產區聯合建立示范基地45個。

　　“做給荔農看，帶著荔農干。”該院相關負責人說，通過基地示范、現場觀摩、線下線上培訓等，將果樹栽培、采后管理、病蟲害防治、宜機化改造等科學技術推廣到廣大果農家，累計技術示范輻射總面積58.86萬畝，新增產業經濟效益近12億元。

　　針對荔枝“一日色變、三日味改”的特性，廣東省供銷集團用科技賦能冷藏保鮮技術，聯合粵西地區供銷社率先發布冷鏈服務助“荔”地圖，已向高州、廉江等地供應冰袋超137萬個，保鮮荔枝超1700噸，調配16臺大型冷鏈車并投放40臺移動冷庫保障流通；在信宜等地開展荔枝果漿等商品化處理，提升精深加工能力。

　　為了讓全國乃至全球的消費者嘗到最新鮮的荔枝，近年來，廣東大力推進農產品產地冷藏保鮮設施建設，新建了1700余個農產品產地冷藏保鮮設施，補齊了農產品上行“最先一公里”短板。開展荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術研發及應用推廣，推進科技賦能荔枝鎖鮮。從廣東最南端粵西產區摘下來的荔枝，經過冷鏈運輸，第二天就可送達京津冀消費者手中。

　　營銷創新，廣東荔枝“甜蜜突圍”

　　荔枝產得好，還要賣得好。

　　當嶺南的荔枝紅遍枝頭，一場跨越山海的“甜蜜突圍”正在全國市場打響。從荔枝進京，到進入演播廳；從以地理標志撬動溢價空間，到冷鏈物流與品牌IP構建起的產銷金橋。廣東荔枝正以多維立體的品牌營銷策略，讓“日啖荔枝三百顆”成為全國消費者的日常。

　　沉浸式品鑒是廣東荔枝叩開全國市場的關鍵一步。

　　5月29日，茂名荔枝跨越山海，進入了北京。在推介活動現場，800斤冷鏈直達的茂名荔枝擺上品鑒臺，妃子笑、糯米糍、仙進奉等，讓北京市民享受到嶺南佳果的鮮美。得益于冷鏈物流運輸保障，荔枝實現“枝頭摘下來怎樣，荔枝到手就是怎樣”，這種跨越時空的“現摘現嘗”體驗式營銷，將抽象的地域品牌轉化為可感知的味覺記憶。

　　現場，一位來自內蒙古的食客，連續兩年在活動現場成為“回頭客”，甚至一次吃掉一箱荔枝。通過搭建“從荔鄉到京城”的線下觸點，廣東荔枝不僅完成了產品展示，更在消費者心中建立起“新鮮、優質”的品牌印象。

　　文化符號的導入，則讓品牌實現差異化競爭。茂名荔枝此次打出“楊貴妃同款荔枝”口號，將2000多年種植史轉化為品牌敘事的文化厚度。無獨有偶，東莞荔枝進京宣傳時，也用擬人化手法塑造荔枝形象，如紅裙飄飄的“小蘿莉”代表糯米糍，手持玉瓶的男孩化身觀音綠，為品牌注入獨特的情感價值。

　　農產品地理標志也正帶來品牌溢價。

　　在深圳南山區，荔枝也即將上市，“南山荔枝”在2006年獲批為國家地理標志產品，并嚴格限定妃子笑、糯米糍、桂味三個優質品種可冠名。這種稀缺性，受到生產以及消費各端的歡迎，并帶來了顯著的品牌溢價。貼上地理標志的荔枝，也無形中更能得到消費者的信任。今年5月23日，在第二十一屆文博會分會場上，“南山荔枝”IP形象“小糯”“小桂”“小妃”正式亮相，又為這一品牌添了一把火。

　　當再看廣東荔枝的這趟旅程，會發現體驗營銷激活感官認知、文化賦能提升品牌調性、地理標志構建品質壁壘、高效供應鏈保障消費體驗，這套組合拳正讓荔枝成為廣東“甜蜜名片”，也為農產品品牌化提供了“粵式范本”。

　　揚帆出海，廣東荔枝“全球共享”

　　世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。

　　廣東還推動荔枝走向世界，在全球市場，每三顆荔枝就有一顆是廣東的，全國每兩顆荔枝就有一顆來自廣東，荔枝，正從“嶺南佳果”躍升為“世界名片”。

　　總部位于佛山高明的中荔農業集團以中國荔枝出口為主，這段時間，是中荔農業集團董事長陳耀華一年中最忙的時間，他奔波全球各地，全力推動廣東荔枝出口。

　　“我們在東南亞和中東開拓了新的業務，如卡塔爾、阿曼、沙特阿拉伯等。”陳耀華說，預計公司今年業務量同比增長20%，目標是全年出口量超5000噸。

　　清晨5:00，深圳果農剛摘下帶露水的新鮮荔枝，經過嚴格篩選、預冷處理后，一場以小時為計量單位、全程GPS溫控追蹤的生鮮跨境正式上演。

　　當日10:00，駐點順豐快遞小哥將新鮮荔枝快速打包發運，歷經中轉、報關、海關放行后，匹配當晚22:23的國際航班，搭乘順豐自營全貨機從深圳機場直飛新加坡，次日凌晨8:45出倉并準時送達至消費者手中。從深圳枝頭到獅城舌尖，完成了這場跨越2600公里的“荔枝鮮度接力”。

　　為助力嶺南荔枝出海，今年5月順豐速運有限公司深莞區（以下簡稱“深莞順豐”）開通深圳至新加坡的C2C嶺南荔枝極速專線，實現最快24小時從枝頭直達海外消費者餐桌，首次打通深圳口岸C2C荔枝直發專線。

　　“從枝頭采摘到新加坡消費者手中，全程僅用24小時，我們真正實現了‘當日采、次日達’。”深莞順豐國際業務部負責人王軍華表示，未來將依托密集的東南亞航線網絡、末端自營團隊及生鮮產品優先配航機制，實現24小時極速通關、48小時觸達東南亞市場的時效突破。

　　為了讓世界品嘗到嶺南荔枝的鮮甜，接下來，廣東將積極拓展潛力銷區，引導支持企業加強與“一帶一路”共建國家等新興市場合作，積極拓展RCEP成員國、南美洲、非洲等多元化出口市場。