近日，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)6家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展全覆蓋檢查行動(dòng)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，壓實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任。行動(dòng)中檢查市場(chǎng)開(kāi)辦者是否建立入場(chǎng)銷(xiāo)售者檔案、是否建立食品安全管理制度、是否配備食品安全管理人員、是否簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議等。

　　同時(shí)檢查商戶落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄情況，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品、虛假標(biāo)注產(chǎn)地等違法行為。此外，還隨機(jī)抽取蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)品類(lèi)，檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等指標(biāo)。今年以來(lái)，已對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（具有官方獸醫(yī)駐場(chǎng)檢疫的活禽批發(fā)市場(chǎng)除外）快速檢測(cè)13620批次，檢出陽(yáng)性食用農(nóng)產(chǎn)品21批次，已全部下架銷(xiāo)毀。