根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、乳制品、飲料、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、糕點、豆制品、餐飲食品等9類食品673批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品660批次、不合格樣品13批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）開平市水口鎮(zhèn)鵬泰商場新濠店銷售的標(biāo)稱廣東皇麥世家食品有限公司生產(chǎn)的蛋白早餐奶固體飲料－牛奶鐵鋅鈣，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標(biāo)稱廣州永信天然凈水有限公司2020年6月15日和2020年6月16日生產(chǎn)的澳夫山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）標(biāo)稱廣州永信天然凈水有限公司生產(chǎn)的龍圖泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）廣州市黃埔區(qū)申德社區(qū)生活超市銷售的標(biāo)稱廣東荔園食品有限公司生產(chǎn)的荔園爽脆桃，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）佛山市南海惠茗餐廳在美團網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的爽滑牛肉腸、香綿瘦肉粥、蜜汁叉燒腸和冬菇豬肉腸，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　廣州國廚工坊餐飲服務(wù)有限公司銷售的鵝和雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　三、重金屬污染問題

　　標(biāo)稱韶關(guān)市五馬寨菌業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃牛肝菌，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。初檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司，復(fù)檢機構(gòu)為廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

　　四、其他指標(biāo)問題

　　廣州市嘉歡源貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱汕頭市金平區(qū)富隆食品廠生產(chǎn)的椰絲花生切糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話。