進(jìn)入5月，走進(jìn)荔枝大市茂名，荔枝掛枝頭，等待成熟；電白區(qū)馬踏鎮(zhèn)和旦場鎮(zhèn)樹上的特早熟荔枝已變紅，到了搶鮮開摘的時候。

　　廣東是荔枝適栽地域最廣、栽培面積最大、種質(zhì)資源最豐富、優(yōu)良品種最多、產(chǎn)量最大、科研實(shí)力最強(qiáng)、連片種植面積最大、最先出臺荔枝產(chǎn)業(yè)保護(hù)條例、古樹保存數(shù)量最多的省份。目前，全省荔枝生產(chǎn)面積約410萬畝，年均產(chǎn)量131萬噸。我省荔枝種植綜合實(shí)力位居全國第一、世界第一。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示，今年以來氣候溫度適宜，荔枝揚(yáng)花情況良好，全省荔枝成化率高達(dá)85%以上，預(yù)計(jì)今年又是一個“中大年”。

　　種子是農(nóng)業(yè)的基石，荔枝產(chǎn)業(yè)亦是如此。

　　在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，藏著一座國家果樹種質(zhì)廣州荔枝圃，這里保存著700多份國內(nèi)外荔枝種質(zhì)資源，其中就包括“仙進(jìn)奉”“鳳山紅燈籠”“紅繡球”“賽糯”“離娘香”等荔枝新品種。

　　近年來，面向產(chǎn)業(yè)深入開展基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育并推廣了一批適應(yīng)性廣、特色明顯的優(yōu)質(zhì)荔枝新品種，推動全省荔枝優(yōu)質(zhì)品種占比逐年提升，優(yōu)質(zhì)特早熟、特晚熟荔枝供應(yīng)明顯增加，鮮果供應(yīng)周期顯著拉長，為果農(nóng)田頭售價(jià)持續(xù)走高提供有力科技支撐。

　　從具體品種來看，目前，全省荔枝產(chǎn)業(yè)基本形成3個明顯的優(yōu)勢集聚區(qū)，分別是：粵西早中熟荔枝優(yōu)勢區(qū)，以茂名高州、湛江廉江為中心，面積約為210萬畝，主要栽種白糖罌、妃子笑、雙肩玉荷包、雞嘴荔等；粵東中遲熟荔枝優(yōu)勢區(qū)，以揭陽惠來、汕尾海陸豐為主，面積約為55萬畝，主要種植黑葉、懷枝、桂味、鳳山紅燈籠等；珠三角晚熟荔枝優(yōu)勢區(qū)，以廣州、東莞為中心，面積約80萬畝，主要種植糯米糍、桂味、掛綠等。

　　荔枝種植技術(shù)方面的突破，也為荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。

　　“專業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)讓荔農(nóng)在荔枝保產(chǎn)量、提品質(zhì)等方面的技術(shù)水平不斷提升。”省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所研究員李建光對此深有感觸，他與該所多名專家從2016年開始，固定在茂名電白的一個家庭農(nóng)場開展新技術(shù)培訓(xùn)，至今已經(jīng)堅(jiān)持7年。

　　所謂荔枝“大小年”，即相鄰兩年一年高產(chǎn)、一年低產(chǎn)的現(xiàn)象。往年這一現(xiàn)象成為困擾荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一道難題，近年來，這一難題在廣東得到破解。通過上述努力，產(chǎn)量不足的“荔枝小年”自2019年之后就再也沒出現(xiàn)過。

　　“我們的荔枝不愁賣，但是價(jià)格會波動。例如黑葉這個品種，廣藥集團(tuán)會以3—4元的價(jià)格托底收購我們的產(chǎn)品，而妃子笑、仙進(jìn)奉、白糖罌等品種，可以賣到20多塊錢一斤。”高州根子柏橋農(nóng)創(chuàng)園園長林常珍說，村里大力發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)，如今全村農(nóng)產(chǎn)品加工年產(chǎn)值達(dá)1億元，帶動就業(yè)3000多人。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我省荔枝產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值高達(dá)150億元以上，帶動從業(yè)人員超過180萬人。全省有80多個縣（市、區(qū)）種植荔枝，栽培面積10萬畝以上的地級市有9個，面積1.5萬畝以上的縣（市、區(qū)）有47個。荔枝品種超過100個。

　　一產(chǎn)是根基，需做牢做穩(wěn)，然而僅依靠一產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)很難振興，如何延長產(chǎn)業(yè)鏈？廣東給出的破題思路是一二三產(chǎn)融合發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條：破解加工難題，增加產(chǎn)業(yè)附加值，讓荔農(nóng)更加“從容”；挖掘荔枝文化，做活三產(chǎn)，讓荔枝產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)“倍增”。

　　往年，荔枝高產(chǎn)則價(jià)低難賣，荔枝低產(chǎn)則價(jià)高消費(fèi)者難買。近年來，通過加大品牌帶動與市場宣傳力度，荔枝銷售克服了大年豐產(chǎn)賣難的問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與效益雙豐收。

　　這有賴于廣東的制勝法寶——“12221”市場體系，這一具有廣東特色的農(nóng)產(chǎn)品推廣行動，將市場挺在生產(chǎn)前面，做到生產(chǎn)和市場“兩手抓、兩手硬”，有效解決了產(chǎn)銷不緊密、供需關(guān)系不平衡、利益聯(lián)結(jié)不穩(wěn)定等問題。

　　截至目前，全省現(xiàn)有荔枝區(qū)域公用品牌14個，荔枝類省級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)16家，綠色食品認(rèn)證企業(yè)32家，廣東名牌產(chǎn)品28個；3個荔枝產(chǎn)品被認(rèn)定為廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品，14個荔枝產(chǎn)品被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。