一、生豬屠宰量變動情況

　　據對全省461家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，1月份共屠宰生豬1885270頭，比12月份下降5.87%。

　　二、生豬收購價變動情況

　　1月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為41.08元/公斤，環(huán)比上漲7.62%。

　　三、白條肉出廠價變動情況

　　1月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為49.65元/公斤，環(huán)比上漲7.33%。

　　四、生豬屠宰前平均重量變動情況

　　1月份，跟蹤監(jiān)測的461家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量120.97公斤，環(huán)比下降1.31%。