客家人媳婦坐月子，補身體食足一個月的月婆方能恢復元氣，梅花月婆雞是最好的滋補菜品。農(nóng)家自釀黃酒或紅糯米酒煮自養(yǎng)家雞，黃酒甜香，雞肉鮮香，汁豐滿，味道鮮，使非坐月者也垂涎三尺。