

蔡雪峰發(fā)言。圖片來源:南方新聞網(wǎng)
“大家好,我是客家人。”“委員通道”上,蔡雪峰用客家話開場,并向大家發(fā)出邀請:來“世界客都”感受城鄉(xiāng)變化,共度美好新年。
走進(jìn)梅州圍龍屋,擂茶的香氣飄滿庭院,非遺傳承人手把手教游客研磨茶葉;孩子們圍著埔寨火龍歡呼……蔡雪峰生動描繪了一幅客家鄉(xiāng)村的振興圖景。“這些變化,離不開農(nóng)文旅深度融合的好路子。”蔡雪峰介紹,過去略顯沉寂的圍龍屋,如今已轉(zhuǎn)型為集餐飲、住宿與深度民俗體驗于一體的熱門文旅空間,古老客韻煥發(fā)出新的生機(jī)。
他舉例,在梅縣區(qū),金柚園成為熱門“打卡地”,游客不僅可以體驗采摘,還能了解柚子從皮到核的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)過程;金柚果脯、金柚蜜茶等衍生品讓“梅字號”招牌越擦越亮;客家釀豆腐、鹽焗雞等傳統(tǒng)菜肴,也通過文旅平臺走向更廣闊的市場,成為傳播客家文化的有力載體。
隨著廣東“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的扎實推進(jìn),梅州更加注重對文化根脈的守護(hù)與傳承。蔡雪峰表示,當(dāng)?shù)貙糯迓洹⒐沤ㄖ嵤┍Wo(hù)性修繕,支持客家山歌等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承,讓承載鄉(xiāng)愁的民俗記憶轉(zhuǎn)化為可感知、可參與的文化場景,為鄉(xiāng)村振興注入持久而深厚的動力。