“適量飲食更有利于身體健康，無論在家吃飯、外出聚餐，還是取自助、點外賣，把夠吃就好作為一種習(xí)慣，把光盤行動作為一種時尚……”近日，韶關(guān)舉辦制止餐飲浪費百家示范創(chuàng)建動員活動，數(shù)名學(xué)生志愿者代表上臺發(fā)出《厲行節(jié)約 反對浪費倡議》，倡議社會各界發(fā)揮積極性、主動性和創(chuàng)造性，共同制止餐飲浪費，弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)社會文明，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

　　此次活動由韶關(guān)市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合韶關(guān)市精神文明建設(shè)委員會辦公室等相關(guān)單位聯(lián)合舉辦，來自全市的100家餐飲企業(yè)代表、志愿者代表以及各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管執(zhí)法人員到現(xiàn)場參加動員活動。

　　活動現(xiàn)場，韶關(guān)市市場監(jiān)管局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀了《GB/T 40042-2021 綠色餐飲經(jīng)營與管理》，倡導(dǎo)引導(dǎo)餐飲企業(yè)全面貫徹綠色餐飲理念。隨后，韶關(guān)市市場監(jiān)管局組織100名餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場簽訂《韶關(guān)市餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費自我承諾書》，并向餐飲企業(yè)發(fā)放制止餐飲浪費宣傳海報，要求相關(guān)餐飲企業(yè)在制止餐飲浪費行動中發(fā)揮示范帶動作用?！拔覀儠⒊兄Z書和宣傳海報張貼在店面顯眼位置，嚴(yán)格遵守相關(guān)要求，在日常經(jīng)營中自覺落實各項制止餐飲浪費措施，避免造成餐飲浪費。”韶關(guān)市志成餐飲服務(wù)有限公司店長陳井清說。

　　當(dāng)天，韶關(guān)市市場監(jiān)管部門安排執(zhí)法人員在南雄市開展“隨機查餐廳”直播活動，隨機選取一家餐飲單位開展制止餐飲浪費專項檢查和宣傳，在全市上下掀起制止餐飲浪費專項行動熱潮。

　　此次專項行動從3月上旬開始，至5月底結(jié)束，分排查整治、督促指導(dǎo)和總結(jié)評估三個階段。目前，韶關(guān)市已印發(fā)專項行動實施方案，在全市全面啟動專項行動。

　　韶關(guān)市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，韶關(guān)將聚焦餐飲浪費突出問題，采取促平臺落實主體責(zé)任、持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、不斷加大執(zhí)法力度、系統(tǒng)完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、全面強化宣傳引導(dǎo)等五大措施，全面壓實主體責(zé)任，依法嚴(yán)厲整治違法違規(guī)行為，加快建立長效機制，堅決制止餐飲浪費，為建設(shè)節(jié)約型社會、構(gòu)建糧食安全保障體系作出貢獻。