“我們是否可以探索更多的‘茶+’元素？”“我建議多部門協同，系統提升粵茶品牌影響力。”“要把廣式茶做起來，奶茶是否可以搞個大品牌？”……

　　2月10日，為貫徹落實省委農村工作會議精神，聚焦做好“土特產”這篇大文章，廣東省推進茶產業高質量發展工作座談會在廣州召開，來自政企研媒等多方代表紛紛發言，既分享了從種植到流通、從傳統到創新的實戰經驗，也提出了破解產業痛點堵點的務實建議，共商我省茶產業高質量發展的思路舉措。

　　大家紛紛表示，推動廣東茶產業高質量發展，既是傳承嶺南優秀茶文化的文化工程，也是帶動百萬茶農增收的民生工程，要借“廣貨行天下”的東風，把廣東好茶的品牌聲量做響、市場份額做大，讓“一片葉子”真正成為富民強縣的大產業、成為代表廣東的廣貨名片，讓廣東好茶走出嶺南、香飄全國、走向世界。

　　全省發力

　　將發展壯大一批廣東好茶、廣式奶茶品牌

　　立春過后，茶樹逐步進入萌芽生長關鍵期。連日來，廣東全省各茶葉主產區搶抓農時、有序推進春季茶園管護工作，茶農們深入田間地頭，開展除草、松土、施肥等田間作業，山間茶園一派繁忙有序的春耕景象。

　　廣東茶產業規模穩步壯大，為鄉村全面振興蓄勢賦能。省農業農村廳提供的數據顯示，2025年全省茶園面積176.59萬畝，干毛茶產量20.35萬噸，較2020年分別提升了50.55%、58.73%。培育了英德紅茶、潮州單叢、客家炒綠、紫金蟬茶、新會柑茶、韶關白茶等知名茶葉產品，是嶺南農業與文化的亮眼名片。

　　得益于豐富的氣候資源優勢，廣東的茶樹種質資源極富多樣性：建設了華南地區規模最大、種類最齊全的茶樹活體“基因庫”，收集國內外茶樹種質資源1800多份；累計育成經國家登記茶樹品種5個，獲國家農業植物新品種權25個。

　　作為中國茶葉的重要發源地和主產區之一，廣東的茶葉流通、消費量穩居全國首位。一句“得閑飲茶”形象說明廣東人的愛茶程度，也是廣東茶葉消費量全國第一的生動寫照。

　　“廣東是全國茶葉流通核心樞紐，形成‘珠三角引領、全域聯動’格局。”廣東省茶業行業協會會長穆有為說，2025年廣東茶產業頭部品牌與特色品類韌性十足——英德紅茶出口持續發力，鳳凰單叢茶憑借“一樹一香”成為海外文化名片。線上線下融合的流通體系逐步完善，2025年茶葉線上銷售占比提升。

　　而在消費端，通過新茶飲融合賦能，廣東茶產業煥發年輕活力。作為新茶飲發源地和核心集聚區，廣東培育了一批全國領先的頭部企業，有喜茶、奈雪的茶、丘大叔檸檬茶等終端品牌。

　　“本土品牌深度綁定廣東特色茶資源。”省農業農村廳相關負責人說，喜茶與英紅九號、鳳凰單叢合力打造的奶茶爆品日均銷量突破80萬杯，丘大叔檸檬茶打造的鴨屎香檸檬單叢半年銷量超1.2億杯。

　　全省上下緊盯茶產業高質量發展，既坐穩消費大省的位置，又向生產大省的目標邁進了一步。

　　近年來，廣東堅持以“媒體+”賦能、文化賦能為抓手，在特色農產品品牌塑造、價值提升上探索出成熟路徑、取得顯著成效，也為茶產業發展提供了寶貴借鑒。

　　如何全面打響廣東茶品牌？會議強調，各地必須線下線上“雙線發力”、內外聯動，拓寬市場半徑、提升品牌聲量，發展壯大一批廣東好茶、廣式奶茶品牌。

　　具體而言，線下，要結合“廣貨行天下”及各類茶博會等平臺，聯動各主產市深度參與“廣貨行天下”系列產銷活動，全面提升省外市場占有率；線上，要打造“廣東好茶+早茶故事”“廣東好茶+新茶飲創新”“廣式奶茶+廣府文化”等特色IP和消費場景，讓消費者足不出戶就能買到正宗的廣東好茶、廣式奶茶，實現線上流量向市場銷量轉化。

　　地市行動

　　做好茶文化茶產業茶科技“大文章”

　　從人工炒茶到機械化制茶，再到技術標準漸趨完善，廣東茶產業的技術支撐持續向實，科技含量不斷攀升。

　　梅州市副市長胡學冬表示，梅州出臺實施《梅州市茶產業發展規劃（2023—2027年）》，制定《客家炒綠》等團體標準，成立市茶產業研究院，與中國農科院茶葉所簽訂戰略合作協議，設立梅州區域試驗站，推進產業關鍵技術攻關，“接下來將加強產業核心技術攻關，穩住種植規模優勢的同時，增加良種，提升畝產”。

　　潮州被譽為“世界工夫茶文化之鄉”，如今正聚焦做好“茶科技”這篇大文章。潮州市委常委陳躍慶介紹，潮州將與省農科院茶葉所聯合打造4000畝鳳凰單叢茶苗良種繁育基地，保障核心種源安全。建設智慧茶園、生態茶園，推廣綠色生態種植與無人機場景應用，提高標準化、生態化、智能化水平。

　　培育龍頭企業，是茶產業強鏈補鏈的關鍵。清遠英德市委書記陳龍興介紹，英德將實施本地企業梯度培育行動，建立“種子—成長—龍頭”企業培育庫，培育若干家國家級農業龍頭企業。實施“強鏈補鏈”精準招商行動，推動茶資源在食品、保健品、化妝品等領域的綜合開發利用。

　　河源市紫金縣是“中國蟬茶之鄉”，已有700多年的種茶歷史。為提高茶葉產品附加值，紫金縣委書記黃春彭介紹，今年將積極培育茶軟糖、茶餅干、茶飲料等衍生品深加工企業，不斷延長產業鏈，將“小茶葉”打造成為富民強縣的“大產業”。

　　此外，廣東還抓住茶產業年輕化、場景化消費新趨勢，探索“茶+”跨界融合，打響粵茶品牌。

　　陳皮紅茶、陳皮普洱、陳皮烏龍……作為新中式茶飲發源地，江門將新會陳皮與多元茶葉深度融合，開發出“陳皮+”系列產品。江門市委常委、政法委書記林小龍介紹，全市將結合“江門三點三精彩之旅”打造“江門茶飲”區域品牌，打造“江門陳皮茶飲”IP，常態化舉辦新品發布會，推動產品走向全球。

　　如今，各地還積極探索“種植+加工+文旅”產業鏈發展模式，開辟茶旅融合大市場，三產融合加快推進。

　　韶關市仁化縣紅山鎮打造“紅韻茶香”鄉村振興示范帶，建成千畝觀光茶園，配套茶驛、民宿、采茶體驗等業態，2025年綜合產值突破3億元；潮州依托產業優勢，建設廣東鳳凰谷茶旅綜合體，有效促進產業、文化、旅游的深度融合；紫金縣則將著力開發“茶旅＋溫泉康養”等新業態，不斷豐富茶旅消費場景。

　　茶企力量

　　探索“茶+”跨界融合多元發展

　　座談會上，來自茶產業鏈各環節的企業代表圍繞品質提升、品牌打造與模式創新等核心議題，為廣東茶產業的高質量發展積極貢獻智慧。

　　“茶產業要走向高質量發展，必須引入工業標準、科技內核與管理引擎。”廣東天池茶業股份有限公司董事長柯澤龍說，公司正通過參與制定鳳凰單叢茶地方標準、團體標準，完善企業內控標準，構建從生態茶園到智能工廠的標準化體系。

　　廣東英九莊園綠色產業發展有限公司打造的“英德紅茶中央智能工廠”，通過集約化加工和“1+N+家庭農場”模式，有效解決了中小茶農的加工與銷售難題，扮演了產業鏈“樞紐”角色。“截至目前，公司年供應鏈能力達500萬斤以上，帶動農戶約1600余戶。”董事長易振華說。

　　紫金蟬茶產自河源市紫金縣，依托小綠葉蟬叮吸的獨特自然稟賦，形成了獨有的花果蜜韻，是嶺南茶系中獨具一格的珍品。廣東金豐號農業發展有限公司長期致力于推廣“紫金蟬茶”區域公用品牌，該公司總經理張建中介紹，目前，紫金蟬茶已具有一定知名度，帶動河源超20萬畝茶園發展，成為促進農民增收、推動鄉村振興的重要產業。“我們將持續挖掘品牌故事，通過專題片、紀錄片、融媒體產品等，系統講述紫金蟬茶背后的廣東自然之美與人文之韻。”張建中說。

　　梅州市五華縣綠源生物科技有限公司著力打造自主核心品牌“洋石嶂”，以“客家炒綠”為核心產品。該公司總經理毛漢威表示：“我們要用科技手段，把家鄉的綠水青山變成金山銀山，讓嘉應茶香飄得更遠。”

　　“茶+”的跨界融合，為茶產業開辟了新的價值空間。這一趨勢在座談會上引發共鳴。

　　“市場對‘茶+奶’‘茶+果’乃至‘茶+咖’的需求旺盛，以新式茶飲為代表的現調茶飲市場廣闊。”廣州市領航食品有限公司總裁特助、副總經理劉杰建議，茶產業鏈的相關企業，可以攜手探索更多的“茶+餐”“茶+飲”“茶+護膚品”“茶+文創”等，創造更多茶與生活融合的產品。

　　江門麗宮僑寶陳皮健康產業發展股份有限公司深耕“茶+陳皮”“陳皮+星油藤”領域。該公司董事長歐國良認為：“茶與陳皮的結合不僅是產品創新，更是文化傳承與健康理念的融合，能打造出獨特的廣東風味。”

　　如何講好廣東茶故事，提升品牌聲量？企業家們指出，“媒體+”與展會矩陣賦能是突破口。

　　歐國良以陳皮星油藤產品為例指出，2025年，借助“媒體+”和“廣貨行天下”資源，該公司舉辦“寧明星油藤粵港澳大灣區推介會”等活動，使得產品銷量實現爆發式增長。

　　深圳市華巨臣國際會展集團有限公司董事長楊文標從平臺視角提出：“茶博會不僅是交易平臺，更是品牌傳播的‘擴音器’。我們將持續利用線上線下媒體矩陣，全方位助力廣東茶品牌走向世界。”

　　從源頭種植到精深加工，從品牌打造到市場拓展，廣東茶企正以多元化的探索與開放的協作，匯聚起推動產業高質量發展的強大合力。