“每天早上吃什么健康？”“我的腰圍不小了，要怎么減？”“減肥有哪些小竅門？”3月23日上午，2025年廣東省“體重管理年”現場活動在廣州花城廣場舉行，現場展示了廣東省健康體重管理領域的創新成果，同時呼吁全社會多運動少喊忙、換小碗用淺盤。

　　“辦公室蹲坐、戶外站立都是運動”

　　“廣州是美食之都，好吃的東西特別多。”一大早，市民蔡先生來到活動現場，他下定決心，今年要把87千克體重控制到80千克以內。

　　來自中山大學第一附屬醫院、中山大學第三附屬醫院和廣東省人民醫院等13家醫療機構現場開展專家義診服務，一對一為市民提供個性化健康生活建議，支招科學管理體重。

　　超重和肥胖是高血壓、糖尿病、心血管疾病、癌癥等慢性病的重要誘因。今年全國兩會期間，國家衛生健康委主任雷海潮在民生主題記者會上“喊話減肥”，表示將持續推進“體重管理年”行動，引導醫療衛生機構設立體重門診。

　　“世界上最大的謊言就是‘我太忙了’，沒時間運動。”廣州中醫藥大學副校長、廣東省中醫院院長張忠德說，在辦公室蹲坐、在戶外站立甚至坐著練氣都是運動，運動能讓每個人的臉色像木棉花一樣紅起來。

　　“十五運會將掀起體育運動熱，每個人要選擇適合自己的運動方式，堅持下去。”跳水奧運冠軍羅玉通現場倡議，正常成年人每周至少5天進行中等強度活動（如快走、慢跑等），每次不少于30分鐘，累計150分鐘以上。除了專門的運動時間，還可通過步行或騎自行車上下班、使用樓梯而非電梯、家務勞動等方式增加日常活動量。

　　體重管理關鍵是“吃動平衡”

　　“體重不僅對于人的身形外觀有直接影響，同時也是評價人體營養和健康狀況的重要指標之一。”廣東省疾病預防控制中心副主任林立豐說，消瘦、超重和肥胖等體重異常對多種慢性疾病的發生發展有重要的影響，其本身也是一種慢性疾病。

　　根據最近一次（2023年）全省成人慢性病及其危險因素監測發現，廣東省成人超重肥胖率為49.4%（超重率為33.2%，肥胖率為16.2%），略低于全國水平50.7%（超重率34.3%，肥胖率16.4%）。

　　不久前，省衛生健康委等16部門聯合公布《廣東省“體重管理年”活動實施方案》，力爭通過三年左右時間，建立完善有助于促進體重管理的支持性環境。其中，到2025年底，二級及以上綜合醫療機構提供體重管理及肥胖癥診療服務的覆蓋率分別不低于50%，2026年底要達到80%。

　　“科學管理體重的核心理念是健康，不只是減肥，還包括增重，對于太瘦或營養不良的市民來說，就要增重了。”廣東省衛生健康委黨組書記、主任劉利群倡導每個家庭配備體重秤、腰圍尺、計步器、運動健身器材等健康管理工具，推廣使用“一秤一尺一日歷”（體重秤、腰圍尺、體重管理日歷）進行體重管理。同時，重點做好“減鹽、減油、減糖”等措施，比如可使用低鈉鹽，多采用清蒸、水煮等烹飪方式，少吃零食，少喝含糖飲料。體重管理關鍵是“吃動平衡”，現代人普遍攝入量偏多，可以考慮把飯碗換成小一點的，深盤換成淺盤，這樣既能做到食物多樣性，也能避免因每道菜分量大而攝入過多。